Ein Stück Heimat, geschätzte Traditionen und lokal gefertigt
In der Villa Sermolli entfaltet sich das Wein- und Speiseerlebnis in drei Bereichen, die jeweils vom Rhythmus des langsamen Lebens geprägt sind. Von Dolce Vita-Mittagessen am Pool in La Piscina über romantische toskanische Abendessen auf La Terrazza bis hin zu Aperol bei Sonnenuntergang in der Opera Bar und spätabendlichem Vino im Notte Cellar – jeder Moment findet seine perfekte Stunde.
Geniessen Sie die goldenen Stunden der toskanischen Sonne bei einem langen, gemütlichen Mittagessen am Pool im Garten. Frische Salate, leckere Pasta und gekühlter Prosecco oder hausgemachte Limonade fließen, während Lachen sich mit dem Gesang der Zikaden vermischt – die Essenz der Dolce Vita, mühelos charmant im Freien serviert. Für sehr heiße Tage ziehen Sie sich in unser elegantes, klimatisiertes Restaurant zurück, wo die Aromen der Toskana ebenso hell strahlen.
Mittagessen und Pool sind exklusiv für Gäste der Villa Sermolli.
Wenn die Sonne untergeht, erfüllt Opernmusik und der Duft von Zitrusfrüchten die Luft. Nippen Sie an einem Sermolli Spritz oder einem Glas Prosecco, während der Horizont sich bernsteinfarben färbt, und lassen Sie sanfte Arien und Lachen durch den Abend schweben. Einst beherbergte die Villa die über 400 florentinischen Manuskripte der Venturi-Musiksammlung der Familie Sermolli – sie trägt noch immer die Seele der Musik in ihren Mauern, eine lebendige Symphonie toskanischer Schönheit und Zugehörigkeit.
Wenn der Abend sich entfaltet, wird La Terrazza zur Bühne für die schönsten Momente der Toskana. Unser Küchenchef führt Sie durch die beliebtesten Traditionen der Region, von handgemachter Pasta und saisonalen Antipasti bis hin zu perfekt gegrilltem Fleisch aus unserem 400 Jahre alten Holzofen. Jeden Mittwoch steht der alte Ofen im Mittelpunkt unseres Pizzaabends, bei dem knusprige Pizzen und die Wärme des Feuers die Gäste unter dem toskanischen Himmel zusammenbringen. Speisen Sie à la carte und lassen Sie die Aromen der Valdinievole ihre Geschichte erzählen, einen entspannten Gang nach dem anderen.
Der historische Weinkeller der Villa Sermolli lädt zum intimen Ausklang des Abends ein. La Notte Cellar ist der perfekte Rahmen für ein letztes Glas toskanischen Weins, eine private Verkostung oder einen ruhigen Moment abseits des Abendtreibens. Für private Buchungen und besondere Anlässe verfügbar. Kontaktieren Sie uns direkt für Reservierungen.
Wir sind sowohl für unsere Gäste als auch für externe Besucher geöffnet. Bitte beachten Sie, dass wir Gäste nur nach Reservierung empfangen.
