

Toskanisch genießen
Unser toskanisches Restaurant in Buggiano ist sowohl für Hotelgäste als auch für externe Besucher geöffnet, die hochwertige Küche in einem magischen Ambiente mit Panoramablick genießen möchten.
Das Restaurant eignet sich auch ideal für alle Arten von Veranstaltungen: Zeremonien, Kommunionen, Taufen, Empfänge, Buffets, Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage, 18. Geburtstage, Firmenessen, romantische Abendessen und vieles mehr…
Erfahrung und Leidenschaft
Wir haben ein raffiniertes und sorgfältig ausgewähltes Menü zusammengestellt, das die Schätze von Meer und Gebirge harmonisch vereint.
Das Endergebnis ist ein Orchester der Aromen, das Sie überraschen wird: verführerische Vorspeisen, gehaltvolle und dennoch leichte erste Gänge, köstliche Fleisch- und Fischgerichte – begleitet von Beilagen und hauseigenen Weinen.


Unsere Produkte
Lassen Sie sich auch von unseren hausgemachten Spezialitäten verwöhnen: von köstlichen Zitrusmarmeladen, die Ihnen einen energiegeladenen Morgen schenken, über unser feines Olivenöl bis hin zum Limoncello, traditionell hergestellt nach überliefertem Rezept.
Unser Restaurant begeistert alle – von unseren Hotelgästen bis hin zu jenen, die ihre Veranstaltungen in der Schönheit unserer Location ausrichten.
Restaurant für Veranstaltungen in Pistoia
Unser Restaurant ist auch der ideale Ort für Hochzeiten, Kommunionen, Firmungen, Firmenessen und alle Arten von privaten Events.
Kontaktieren Sie uns unverbindlich, erzählen Sie uns von Ihrem besonderen Anlass und entdecken Sie die besten Vorschläge, die wir für Sie bereithalten!


Blättern Sie durch unser Menü
Entdecken Sie unser Angebot, bevor Sie sich an den Tisch setzen!
Toskanische Aufschnittplatte mit Auswahl an Wurst, Käse und Crostini mit unseren Konfitüren
13,00€
Toskanische Focaccia mit Lardo di Colonnata, Rosmarin und hausgemachtem Olivenöl
9,50€
Flan aus Fossa-Schafskäse mit Trüffelcreme und Parmesanchip
12,00€
Buttero-Häppchen mit marinierten Oliven und geröstetem Brot mit Olivenöl
14,50€
Gedämpfter Tintenfisch mit Zucchini-Crudités und Paprikacreme
12,50€
Gegrillte Garnelenschwänze mit Speck, karamellisierten Zwiebeln und Teriyaki-Sauce
15,00€
Lachstürmchen mit Fenchel, Orangen und Whiskey-Mayonnaise
14,50€
Burrata-Tortelloni mit Salsiccia, Safran und Steinpilzen
17,00€
Pappardelle mit Hirschragout und Zitronennote
16,50€
Tagliolini mit Trüffel
22,00€
Tagliatelle mit Walnusscreme, Gorgonzola und knusprigem Guanciale
16,00€
Gnocchi mit Trüffel und Garnelentatar
19,00€
Linguine mit Sepiatinte und Meeresfrüchten
17,50€
Lange Fusilli mit Schwertfisch, Tomatensauce und Guanciale
16,50€
Gemischter Grillteller aus dem Meer
23,00€
Frittierter Tintenfisch und Garnelen mit knusprigem Gemüse
21,00€
Katalanische Langusten und Riesengarnelen (für mindestens zwei Personen)
48,00€
Würziger Eintopf aus Oktopus mit geröstetem Knoblauchbrot
18,50€
Rindersteak
50,00€/kg
Filet vom Grill / mit Steinpilzen / mit Trüffel (Zuschlag 5€)
25,00€
Etruskisches Tomahawk-Schweinekotelett (ca. 800g) über glühender Holzkohle mit würzigen Rübstielblättern
23,00€
Ofenkartoffeln
5,50€
Gemischter Salat
5,50€
Cannellini-Bohnen mit Olivenöl
5,50€
Desserts des Tages
7,00€